Sātīga un izteiksmīga mērce gaļas ēdienu pasniegšanai

Sastāvdaļas:

• Liellopa buljons 1 ēdamk.

• (var izmantot arī neatkausētu buljonu)

• Citrona daiviņa

• Soja 15ml

• Sviests 20 – 30g

Pagatavošana:

1. Katliņā izkausē sviestu, pievieno liellopa buljonu, soju, pierīvē citrona miziņu un izspiež sulu.

2. Uzliek vāku un 5 min sautē zemā temperatūrā.

3. Pārlej gaļai un pasniedz. (Šo var arī izmantot gaļas sautēšanai)